맛있어요~~~
這篇可不是韓國食記唷!!是在台灣別懷疑XD
這篇要帶大家去位在台北市中山區的*春川達卡比*
相信應該不少人知道這家食尚玩家介紹過"很難訂到位"的店~
因為這家春川達卡比是由正統韓國夫婦開的~也是Super Junior來台指定要吃的唷
從韓國回來後一直念念不忘韓國的春川辣炒雞
於是乎我們就訂了非用餐時段前往~一解相思之苦哈哈
一到店內老闆就送上韓國玉米鬚茶
春川達卡比看店名就知道主打達卡比!(達卡比是韓文"辣炒雞"的音譯)
於是我們點了6人份的達卡比(加購起司)+石板五花肉套餐
包含:辣炒年糕、鐵板炒飯(加價50元)、今日湯
小菜四小碟
有雞蛋豆腐、煎餅、玉子燒、豆芽菜
小菜是不能續的!對於小菜我覺得就普通~
玉子燒配韓式甜辣醬是我最喜歡的一碟
開始上菜前老闆會要大家穿上圍兜兜
真的跟在韓國一樣~~~
(很容易興奮)
服務生會先放一小塊豬皮在石板上煎
等油脂跑出來可以均勻抹在石板後就會擺上五花肉、杏鮑菇、辣泡菜
辣炒年糕
春川達卡比的辣炒年糕比較偏甜一點
但年糕很胖很Q!!很好吃哦~口感很好!!跟在韓國吃的一樣~
接著旁邊的達卡比也開始放入食材
石板烤肉跟達卡比 服務生都會全程料理
所以只要動口不用動手XD
來吃道地韓國料理~當然也要配上韓國酒啦!
我們點了一瓶韓國米酒
我們都超愛韓國的米釀酒!甜甜的好好喝啊~~~
這裡真的很道地!連杯子也是用小銅碗哦
我們那天的湯是海鮮豆腐湯
偏重口味又辣又鮮的豆腐湯也是頗受好評!
五花肉已經烤的油亮~服務生也把肉剪成適當大小~令人食指大動
!!
但先別急!!吃這石板烤肉可是有美味的決勝順序的唷~
:
服務生說要拿一片生菜>放上一片白蘿蔔>一片五花肉>一片杏鮑菇>一小坨辣醬&辣泡菜
哦~~~
那一口下去真的彷彿回到韓國哈哈哈
五花肉烤的恰到好處!加上配料真的很美味
旁邊的達卡比也漸漸飄出香味~~~
韓國流行的加起司吃法這邊也有哦!!
所以我們當然是加購起司啦~~~~~
起司融化天啊~~~怎麼能抗拒
!!!
春川達卡比果然達卡比是強項~~~口味真的很韓國好好吃!!
雞肉、高麗菜、地瓜、年糕加上韓國獨特的辣醬
能在台灣就吃到真的很幸福
:)
吃完達卡比後~服務生為我們開始炒加購50元升級的鐵板炒飯
我們韓國行的原班人馬邊吃已經邊討論何時要韓國2次遊XD
飯粒吸收了達卡比的醬汁~加上蔬菜豆芽菜及海苔
最後加上麻油提味平鋪鐵板等待一會就可以吃了
(等久一點有點烤焦更好吃~有石鍋拌飯的感覺
)
小小一間店可以獲得Super Junior青睞果然不是沒有原因
而且店內一直放著K pop~
如果沒聽到身邊說中文的聲音真的會有在韓國的錯覺呢
喜愛韓國辣炒雞的朋友記得提前訂位哦~
店家資訊
春川達卡比
地址：台北市中山區新生北路一段146號1樓
電話：02-2523-2073
營業時間：17:30~24:00 (週一公休)
Paul
Irisa
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