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說到烤鴨~除了知名的宋廚.龍都外~

我們前幾天去吃了美食評鑑擠進十大烤鴨的天廚菜館!

當時Paul在FB看到友人PO的照片就立馬訂位~等了一個禮拜終於吃到囉~  

 

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我們訂的是晚餐6點時段

天廚生意非常好!雖然是非假日但一樣是客滿狀態

 

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雖然是老店~但餐具跟環境衛生都還是水準之上

還有熱毛巾很貼心

服務人員都是資深的伯伯阿姨,解說菜色也非常專業

 

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衝著烤鴨來當然是要點烤鴨囉!

雖然服務生說我們兩個人點有點too much(服務生不知道為什麼一直跟Paul絡英文,我快笑死)

 

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點好餐就等待上菜囉!

 

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天廚烤鴨有分一吃、二吃、三吃
我們點了一吃再加點別的菜

中途服務生會端出一整隻烤鴨給你確認你的鴨後,才會進廚房準備上菜

 

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烤鴨必備的甜麵醬&青蔥段

 

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現烙的荷葉餅~天廚的荷葉餅很有咬勁

而且這樣擺盤方法讓荷葉餅吃到剩一半都還是溫熱的!

 

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鴨皮上桌囉!

服務生會分別示範先選上各一卷後才會離去

 

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烤的薄脆的鴨皮捲著青蔥荷葉餅真的是太~~~美味了244!

 

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上完鴨皮後就是鴨肉了

天廚的鴨肉很清甜~不油膩~也不會太乾

 

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我們還點了很多人必點的鍋塔豆腐

 

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老皮嫩肉的好吃!

 

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翡翠炒飯

冷飯下去炒的粒粒分明~口味偏清淡很爽口

 

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吃的過程Paul一直糾正我不是這樣包(然後就示範)

但我還是照我自己方法哈哈哈~反正都要吃掉嘛!~  

 

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最後招待的杏仁豆腐甜湯

雖然我們都不愛杏仁味~但很解膩還是吃了幾口

 

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最後我們兩個吃了一半就投降了哈哈哈

真的太飽了!!!真的 too much啊啊啊~(應該聽服務生的話的~哈哈哈)

所以我們後來打包回家當宵夜

這一餐我們共吃了$1535  

以整隻烤鴨飽到炸來說價錢很划算(當然不能跟路邊攤的烤鴨比)

之後要來吃吃很難定的龍都~  

 

以上就是美食推薦啦~

 

天廚菜館

地址:台北市中山區南京西路1號3樓

電話:02-25632171

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • ash
  • 剛吃飽看完這個 居然還是餓了...太誘惑了
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