IRISA 玩樂誌

因為跟Paul兩個很愛吃拉麵~所以這篇幫大家總結了一下

我們吃過的13家在台灣有設立店面的日本拉麵  

麵屋武藏  

麵屋武藏-神山

台北市中山區中山北路一段121巷18號1樓

02-2542-8222

http://www.m634.com.tw/

之前在涉谷吃了麵屋武藏後一直念念不忘~

而麵屋武藏在台灣也有超人氣,時常都呈現排隊狀態

我們去吃的是台灣的神山店~點的當然也是神山店限定的:一本拉麵

光看菜單照片就很驚人~

非常豪邁的上等五花肉真的好大一塊!!!

還好要點餐時~我旁邊正在用餐的男士對我說:建議女生不要點比較好...

所以我點了特製神山拉麵

吃拉麵最愛點上冰冰涼涼的日本生啤酒

老實說我覺得日本道地的麵屋武藏麵條厲害非常多!日本的超級Q彈~~~

不過台灣的肉用的確實滿好吃的~

我們去時剛好不用排隊~(吃完出來就排了好長)

如果沒有排的很誇張是可以吃吃看這碗視覺跟味覺雙重享受的神山限定一本拉麵

豚王 ラーメン凪 nagi  

一樣來自東京的ラーメン凪可以說是我現在在台灣最愛吃的日本拉麵了~~~  

雖然目前台灣只有引進4種口味~

但不定期都有推出限定口味~(像我們這兩次去都有不同限定口味)

豚王 ラーメン凪 nagi

在台北東區跟西門都有店~我們最常去的是西門店:台北市萬華區漢中街52號6樓

http://www.n-nagi.com/ (日本官網)

這個就是期間限定口味~是蕃茄湯底+喀啦姆久哦!!!很特別吧!!!

但後來去就已經沒有這口味了~~~

豚王

赤王

豚王ラーメン凪點餐跟一蘭一樣會有表格可以自己選要的麵條Q度跟湯底濃度等等

我覺得的豚王ラーメン凪湯頭濃但不膩~麵條我也很喜歡!!!總之我覺得好好吃~~~  

一風堂ラーメン

在豚王ラーメン凪在台灣開之前一風堂算我們最常吃的(我偏好細麵條)

店舖資訊可以參考台灣官網:

http://www.ippudo.com.tw/

之前在日本吃一風堂印象中湯有點膩~但餃子很好吃

而台灣的我覺得湯不膩~餃子也很好吃!

吃了好幾次後~我個人覺得中山店還是比敦南店好吃

一風堂餃子真的好好吃~每次都一定要加點(就跟Paul每次都點一樣口味一樣堅持XD)

鷹流製麵  

最早從日本屋台開業的鷹流拉麵走的是重口味路線~

鷹流拉麵
台北市信義區忠孝東路四段216巷27弄14號
02-2778-1177

https://www.facebook.com/pages/鷹流らーめん/539539226074338

鷹流拉麵的招牌是有美人拉麵之稱~因為湯頭富含膠原蛋白!

因為口味偏重~Paul可是喜歡的不得了!

鷹流的麵條就很Q彈有嚼勁唷~

蘋果日報的報導:(老闆只會日文跟台語超妙的XD)

http://www.appledaily.com.tw/animation/supplement/restaurant/20131122/35455734/12

 旺味北海道味噌拉麵   

旺味北海道味噌拉麵
台北市長安東路二段40號
(02)2571-1678

http://www.misoya.net/  (日本官網)

剛剛蘋果日報報導在鷹流之後的旺味拉麵我們也有去吃~

旺味是以味噌為主題~整體也是好吃~~~口味偏重

らあめん花月嵐  

らあめん花月嵐我跟Paul應該吃超過有10次以上~

花月嵐的店舖已經跨足台北台南台中高雄

台灣官網:

http://www.kagetsu.com.tw/main.php

花月嵐一大特色就是有無限量免費提供本土的優質蒜頭調味

(但我本身是都沒有加XD)

因為花月嵐拉麵不像一般拉麵是附糖心蛋(都是附水煮蛋)

所以我們都會加點糖心蛋或是溫泉蛋

吃花月嵐我最愛加點溫泉蛋然後淋在麵上~~~

然後配可爾必思(這是我一直以來吃花月嵐堅持XD)

我跟Paul都覺得花月嵐口味很適合台灣人~不會太濃鹹但也不會太清淡

花月嵐還有一個很重要特色就是湯上都會有小雪花~~

那是採用豬骨頭中有著最美味成分的「拳骨」去熬湯~肉的油脂精華!!

三田製麵所-つけ麵專門店  

在日本有很多分店的三田製麵所~目前在台北有2家店面!

三田製麵所-つけ麵專門店

台北市信義區忠孝東路五段8號B2

02-2723-7390

http://mita-seimen.com/

我們去的是阪急店~

三田製麵所點餐非常簡單!

只要選要沾麵還是拉麵~要不要辣~跟麵的多寡!

麵份量小中大價錢都一樣~所以對會吃的人來說很划算!

再來就看要不要加點別的配菜~

我們都點沾麵!煎餃套餐&豬牌套餐

沾麵的湯非常濃~麵條也很Q

但老實說我個人覺得吃到一半有點膩........(Paul點辣味比較好吃)

樂山娘札幌拉麵  

樂山娘札幌拉麵
台北市中山區伊通街66巷5-3號
02-2506-6770

樂山娘因為是老店~所以店內裝潢氣氛並不是那麼好

但湯頭我覺得很好喝!(很鮮甜)但麵條就沒什麼特色...所以之後也就沒有二訪了

屯京拉麵  

屯京拉麵

台北市大安區敦化南路一段187巷36號

02-2731-7897

來自東京池袋的屯京拉麵剛在東區開時~每天都大排長龍!

因為以前公司在附近,所以下班沒有人就會去吃~大概去吃了5.6次~滿好吃的!有機會還是會再去!!

山頭火拉麵  

之前在日本一直講成火山頭的山頭火XD

山頭火拉麵
台北市大安區忠孝東路三段300號B2
電話:02-27317533

火山頭的肉真的很好吃!!

樂麵屋  

樂麵屋
台北市大安區永康街10巷7號
02-2395-1787

樂麵屋也有客制化選單可以調配出喜好的拉麵口味很不錯!

土三寒六讚岐うどん  

吃膩拉麵的話也可以考慮也是排隊名店的

土三寒六讚岐うどん

台北市大安區復興南路一段126巷6號
02-2775-4611

土三寒六有很多分店~如果人潮很多店員會帶領你分配到附近分店!

土三寒六生意真的很好~

我點的是人氣第一的起司明太子うどん

Paul的炸蝦咖哩うどん

加點的炸豆腐

麻吉冰

土三寒六真的很不錯吃~那QQ有嚼勁的烏龍麵~~~是間可以二訪三訪的店!

除了以上拉麵外~我突然想到還漏了ATT 4 Fun 5樓的麵家三士拉麵

麵家三士拉麵  

台北市信義區松壽路12號5樓

02 7737-5188

http://www.ramensanji.com.tw/

因為之前去吃隨手拍的照片可能刪了~所以沒有照片>"<

麵家三士拉麵是來自鹿兒島的拉麵~

我們吃了2.3次~還不錯!

以上就是不用飛到日本也能吃到的日本ラーメン特輯啦~~~  

(下次來整理一下生魚片料理特輯好了 XD)

PaulIrisa

            謝謝收看

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